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1 mayo 2011 7 01 /05 /mayo /2011 18:47

En este artículo encontrarás la manera de hacer tus propias gominolas, golosina irresistible para niños y no tan niños. Son muy fáciles de hacer, por lo que es una forma divertida de pasar la tarde con niños, para dar un toque dulce a tu cumpleaños o a esa fiesta que te han invitado. Da rienda suelta a tu creatividad y verás cómo repites con esta receta.

Para empezar con su elaboración, primero debemos tener los ingredientes. Necesitamos:

  • Un sobre de gelatina del sabor que deseemos hacer las gominolas.

  • Dos sobres de gelatina neutra.

Ambos productos son fáciles de encontrar en los supermercados.

  • 200 ml. de agua

  • 300 gr. de azúcar

  • Opcional: un poco de aceite de girasol para engrasar el molde.

Y ahora vamos con los pasos para realizarlas:

  • Ponemos el agua en un cazo e hidratamos la gelatina neutra. Cuando se haya deshecho, ponemos el cazo al fuego y vamos incorporando el azúcar con ayuda de unas varillas.
  • Cuando se haya disuelto todo el azúcar, añadimos el sobre de gelatina con sabor. Dejamos que siga al fuego hasta que dé el primer hervor.
  • Vertemos el contenido del cazo en los moldes previamente untados con el aceite de girasol. Esto lo hacemos para poder desmoldar más fácilmente las gominolas. Podemos usar cubiteras con formas divertidas, moldes para bombones, o, la opción más sencilla, una bandeja para crear una lámina. Luego, con la ayuda de cortapastas, podemos hacer distintas figuras.
  • Una vez que tenemos los moldes con las gominolas, hay que esperar a que se enfríen. Una vez fría, metemos en el frigorífico unas horas.
  • Desmoldamos o cortamos las gominolas, y pasamos por azúcar.

¡Ya tenemos nuestras gominolas!

Podemos variar la receta sustituyendo el agua por zumo de frutas o por leche, con ello ampliaremos el surtido de gominolas.

Ahora toca disfrutar.

Alegría

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Published by vidamasfacil - en Recetas
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